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凱氏定氮儀與焚燒法定氮儀的不同體現(xiàn)

更新時間:2021-06-24點擊次數(shù):1459
  山西凱氏定氮儀廣泛應(yīng)用于食品、飼料、畜牧、農(nóng)業(yè)、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥、科研、教學(xué)、質(zhì)監(jiān)等領(lǐng)域,進行氮含量的測定??捎糜阡@鹽、揮發(fā)性脂肪酸/堿等的檢測。
  凱氏定氮儀與杜馬斯焚燒法定氮儀有何不同?
  凱氏方法是必定測量,杜馬斯焚燒法定氮儀是相對測量。凱氏方法是必定測量,與樣品無關(guān),可以直接測量品的含量,并用來查驗儀器的準確性。
  凱氏方法是運用濃硫酸消化、堿性環(huán)境蒸汽蒸餾、硼酸吸收、指示劑滴定結(jié)束顏色判定法,根據(jù)滴定體積來計算出氮含量。
  焚燒法是在溫情況下,運用滿足的氧氣將樣品全部焚燒,生成氮的氧化物,再恢復(fù)出氮元素,運用TCD檢測器測量其信號強度,與事前標定的曲線進行比對,計算出樣品中的氮含量。焚燒法是相對測量,有必要依托品,品的準確性定標直接影響測量效果,沒有方法查驗儀器的準確性。
  此外,凱氏測量的是氨態(tài)氮氮,杜馬斯焚燒法定氮儀測量的是總氮。
  樣品中的氮含量根據(jù)定義不同有總氮、凱氏氮、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮;也可以分為有機氮和無機氮。焚燒法測量的是總氮的含量。凱氏方法可以分別測量出來上述各個氮含量。樣品不經(jīng)過消化直接蒸餾測量,就是無機氮中的銨態(tài)氮;在蒸餾過程中參與催化劑將硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮轉(zhuǎn)換成銨態(tài)氮,其效果就是無機氮。樣品經(jīng)過消化蒸餾得到的是凱氏氮,在消化前參與催化劑將硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮轉(zhuǎn)換成銨態(tài)氮,得到的是總氮。因此焚燒法測量的效果總是于凱氏氮的效果;沒有人為摻假,二者測量效果是相同的。

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